David LEVEQUE, jeune dirigeant de l’entreprise VEGEGROUPE dont il est le créateur, a fait appel à notre laboratoire agroalimentaire PROTIAL : un grand merci !
Son idée, nourrie par ses propres expériences, ses convictions et son analyse du marché : le lancement d’une gamme novatrice de kombucha bio, conservable à température ambiante. Refeel Kombucha est ainsi né et tient la promesse de boissons composées d’ingrédients naturels, faibles en calories, fabriquées en France et infusées à froid.
Après huit mois de collaboration avec PROTIAL, consultant agroalimentaire et spécialiste de la prestation en recherche et développement, trois références des produits alimentaires développés sont commercialisées et deux font déjà l’objet de distinctions.
Le kombucha « menthe poivrée » a reçu la médaille de bronze des Prix Epicures (catégorie Bio et Fin) de 2019 et le kombucha « myrtille/fleur de sureau » a quant à lui été récompensé dans la catégorie Meilleur Soft du Cocktails Spirits Festival de 2019.
Bravo !
